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Fränkisch-Crumbach. Das neue Ausbildungsjahr beginnt dieses Jahr optimal für die Odenwälder Metzgerei. Nach dem man in den letzten Jahren nur vereinzelt einen Auszubildenden die Chance geben konnte, den Beruf eines/r Metzgers/in oder Fleischereifachverkäufer/in zu erlernen, sind ab Anfang August drei neue Lehrlinge in der Odenwälder Metzgerei beschäftigt.

Um unseren Kunden noch mehr Vielfalt für den Grill anzubieten, arbeitet die Odenwälder Metzgerei ständig an neuen Produkten.

Seit dem 29.01.2018 betreibt die Odenwälder Metzgerei eine neue Filiale auf dem Gelände der Firma Merck in Darmstadt. Das Wissenschafts- und Technologieunternehmen eröffnete an seinem Stammsitz vor kurzem ein modernes Mitarbeiterrestaurant

Darüber sinnieren die Gastgeber in den Partnerbetrieben der Kooperation Odenwald-Gasthaus e. V. immer wieder aufs Neue. Auf Anregung von Jochen Katzmaier, Küchenchef im Odenwald-Gasthaus Hotel Haus Schönblick, entschlossen sich die Genusshandwerker eine Bratwurst zu kreieren. 

Fränkisch-Crumbach/Heppenheim. Geschichten haben stets einen Anfang und ein Ende. So auch die Geschichte der Metzgerei Römer, die 1969 in Lautenbach im Badischen begann und sich seit 1974 in Heppenheim fortsetzte. 

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